Dinh dưỡng, Sức khỏe

Gợi ý 8 thực phẩm tốt cho trí não và tăng cường trí nhớ hiệu quả

Gợi ý 8 thực phẩm tốt cho trí não và tăng cường trí nhớ hiệu quả
Mất:4 phút, 15 giây để đọc.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và hỗ trợ tăng cường trí nhớ. Vậy bạn nên bổ sung những thực phẩm nào để có trí nhớ minh mẫn dù công việc bận rộn hay tuổi tác ngày càng cao?

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất đã được chứng minh là giúp tăng cường trí nhớ, khả năng tính toán và ngăn ngừa bệnh tật. Hãy cùng Gioitre.info tìm hiểu 8 loại thực phẩm giúp hỗ trợ và tăng cường trí nhớ một cách tự nhiên nhé!

Thực phẩm 1: Cá béo

Các loại cá béo như: Cá hồi, cá thu, cá trích,…là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Omega-3 giúp tạo màng xung quanh mỗi tế bào trong cơ thể; bao gồm cả tế bào não. Do đó, chúng có thể cải thiện cấu trúc của các tế bào não được gọi là tế bào thần kinh.

Thực phẩm 1: Cá béo

Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy, những người có hàm lượng omega-3 cao có lưu lượng máu trong não tăng lên. Các nhà nghiên cứu cũng xác định được mối liên hệ giữa mức omega-3; và khả năng nhận thức hoặc tư duy tốt hơn.

Thực phẩm 2: Các loại quả mọng

Một đánh giá năm 2014 lưu ý rằng, các hợp chất chống oxy hóa trong quả mọng như: Anthocyanin, axit caffeic, catechin và quercetin có tác động tích cực đến não bộ, bao gồm: Cải thiện giao tiếp giữa các tế bào não, giảm viêm khắp cơ thể, tăng độ dẻo, giúp tế bào não hình thành các kết nối mới, thúc đẩy học tập; và trí nhớ; giảm hoặc trì hoãn tuổi tác các bệnh liên quan đến thoái hóa thần kinh và suy giảm nhận thức.

Một số loại quả mọng bạn nên dùng hằng ngày để hỗ trợ sức khỏe não bộ như: Dâu tây, việt quất, mâm xôi, dâu tằm,….

Thực phẩm 3: Hạt bí đỏ

Hạt bí đỏ là thực phẩm nên được bổ sung hằng ngày vì chứa các chất đặc biệt tốt cho não bộ. Kẽm là khoáng chất cần thiết trong việc truyền tín hiệu của hệ thần kinh trung ương. Thiếu kẽm có thể dẫn đến nhiều bệnh liên quan tới hệ thần kinh như: Alzheimer, trầm cảm; và bệnh Parkinson.

Thực phẩm 3: Hạt bí đỏ

Sắt là chất đặc biệt quan trọng ở trẻ, thiếu hụt sắt có thể ảnh hưởng tới sự phát triển trí tuệ và suy giảm chức năng não ở trẻ. Ngoài ra, khi cơ thể thiếu sắt thì mức hemoglobin thấp; dẫn đến lượng oxy đi vào não không đủ để duy trì hoạt động

Magie là loại chất quan trọng cho việc duy trì hoạt động của não bộ; và tăng cường khả năng tập trung. Hạn chế các triệu chứng như đau nửa đầu, trầm cảm hay động kinh. Đồng giúp kiểm soát các tín hiệu thần kinh. Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh; chẳng hạn như bệnh alzheimer.

Thực phẩm 4: Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa hàm lượng vitamin K lớn, đây là vitamin tan trong chất béo rất cần thiết để hình thành sphingolipid; một loại chất béo quan trọng trong các tế bào não.

Ngoài vitamin K, bông cải xanh còn chứa một số hợp chất có tác dụng chống viêm; và chống oxy hóa; có thể giúp bảo vệ não khỏi tổn thương.

Thực phẩm 5: Các loại quả hạch

Các loại quả hạch được dùng phổ biến như: Óc chó, hạnh nhân,…chất béo, protein và một lượng vitamin cực dồi dào như vitamin B6 và vitamin E; đây là hai loại vitamin có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch; và hỗ trợ sức khỏe cho hệ thần kinh.

Thực phẩm 5: Các loại quả hạch

Thực phẩm 6: Củ nghệ

Củ nghệ giúp các tế bào thần kinh trong não bạn có thể tiếp tục hình thành các kết nối mới trong suốt tuổi trưởng thành thông qua yếu tố hình thành mô thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF). Củ nghệ có thể làm tăng mức BDNF giúp cải thiện chức năng não; và giảm nguy cơ quá trình thoái hóa não.

Thực phẩm 7: Cà chua

Chất béo chiếm khoảng 60% trong thành phần não của bạn, các chất dinh dưỡng hòa tan chất béo trong cà chua có chức năng giúp bảo vệ não của bạn. Cụ thể là carotenoids, chất dinh dưỡng này là chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp trung hòa các gốc tự do. Đây là một quá trình quan trọng để giữ cho bộ não của bạn hoạt động ở mức cao nhất.

Thực phẩm 7: Cà chua

Thực phẩm 8: Hành tây

Hành tây là một nguồn chứa folate tự nhiên tốt. Folate đã được chứng minh giúp cải thiện lưu lượng máu đến não bằng cách giảm mức homocysteine trong cơ thể. Điều này có thể mang lại lợi ích cho người bị trầm cảm.

Nguồn: laodong.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *