Những thực phẩm vàng cho bà bầu không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi mà còn giúp an thai, mang lại một thai kỳ khỏe mạnh. Hầu hết các bác sĩ sản khoa đều khuyến cáo phụ nữ mang thai nên có một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Không có gì tốt hơn là ăn thực phẩm tươi khi mang thai. Đây là cách hoàn hảo nhất để cơ thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm để bổ sung vào cơ thể không phải là điều dễ dàng bởi không phải thực phẩm nào cũng tốt cho cơ thể. Dưới đây là top những thực phẩm tốt cho bà bầu nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường chất dinh dưỡng và sức đề kháng.

Quả bơ – thực phẩm tốt cho bà bầu

Đối với những phụ nữ đang mang thai hoặc có ý định mang thai thì không nên bỏ qua loại trái cây “tốt bụng” này bởi nó có chứa nhiều folate. Folate từ lâu đã không hổ danh là một vitamin của thai phụ vì có tác dụng ngăn ngừa sự sinh con dị tật.

Folate có trong trái bơ cũng có tác dụng giúp các hoạt động chức năng của thần kinh; tác dụng bảo vệ tim mạch tốt do “tác động kép”. Chất folate trong trái bơ làm giảm hàm lượng chất homocystein (thủ phạm chính gây ra các bệnh về tim mạch); còn chất oleic acid làm giảm chứng xơ vữa động mạch.

Trái bơ cũng có chứa một lượng kali (potassium); nhờ đó có khả năng hạ huyết áp, ngừa đột quỵ… Một nghiên cứu được đăng tải trong Journal of Nutrition cho thấy, nếu ăn trái bơ trong bữa ăn sẽ giúp cơ thể hấp thu được thêm nhiều chất dinh dưỡng khác như alpha-carotene, beta- carotene, lutein, lycopene… Vì những chất này cần có sự hiện diện của chất dầu để được hấp thu tốt hơn.

Dâu tây – thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai

Dâu tây là thực phẩm giàu vitamin C, kali và mangan. Mangan trong dâu tây có tác dụng chống viêm, chống lại các gốc tự do, hạn chế giảm viêm trong thời kỳ mang thai; và có vai trò trong xây dựng xương thai nhi, giúp xương của mẹ luôn chắc, khỏe.

Ngoài ra, các sợi tự nhiên trong dâu tây giúp thai phụ có cảm giác nhanh no; và duy trì vóc dáng lý tưởng khi mang thai. Không chỉ có vậy, dâu tây còn có tác dụng đẩy lùi bệnh gout và đau khớp trong thai kỳ. Dâu tây cũng thuộc nhóm quả chứa nhiều folate. Có tác dụng ngăn ngừa những khuyết tật bẩm sinh ở bào thai.

Lưu ý: Ở một số bà bầu nhạy cảm; dâu tây có thể gây dị ứng với các dấu hiệu như tiêu chảy, đau bụng, nổi ban, khó thở, buồn nôn…

Đậu bắp – thực phẩm tốt cho bà bầu

Đậu bắp chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, các nguyên tố khoáng vi lượng như kẽm và canxi. Đậu bắp cũng là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ sáng giá; và là “bạn” mẹ bầu vì rất giàu acid folic. Đây là loại vitamin cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh của thai nhi. Đậu bắp giúp cơ thể tái hấp thu nước. Chất nhầy trong đậu bắp “bắt giữ” những phân tử cholesterol vượt chỉ tiêu cùng những độc chất phát sinh trong quá trình chuyển hóa rồi “áp giải” chúng đến phân để thải ra ngoài. Do chứa hàm lượng nước cao, đậu bắp còn giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng táo bón; đầy hơi thường thấy ở bà bầu.

Sữa chua – thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai

Đây là loại thực phẩm mà mẹ bầu cần bổ sung nhiều trong thai kỳ để bảo vệ sức khỏe xương; và răng của chính mình cũng như cấu thành hệ xương của bé. Trong suốt thai kỳ, hệ tiêu hóa của bạn sẽ làm việc kém hiệu quả hơn; và có thể dẫn đến táo bón hay tệ hơn là bệnh trĩ. Ưu điểm nổi bật nhất của sữa chua là chứa các lợi khuẩn sẽ phần nào cải thiện các vấn đề tiêu hóa; và củng cố cho hệ miễn dịch.

Cá – thực phẩm tốt cho bà bầu

Giống như nhiều loại hải sản khác, cá chứa nhiều canxi và các loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe như phốt-pho, sắt, kẽm, i-ốt, ma-giê… Bên cạnh đó, lượng omega 3 và DHA dồi dào trong cá còn là tiền đề cho quá trình phát triển các tế bào não; và hệ thần kinh của thai nhi. Theo các chuyên gia, so với thịt, hàm lượng protein trong cá dễ hấp thu; và ít chất béo bão hòa hơn; tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch của các mẹ bầu.

Thịt nạc – thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai

Thành phần dinh dưỡng: Thịt là nguồn thực phẩm dồi dào protein; chứa chất sắt và vitamin B – rất cần thiết cho bà bầu. Nên được xem là thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai.

Cơ thể của phụ nữ cần lượng protein nhiều hơn khi mang thai (cần thêm khoảng 25gram/ngày). Để giúp thai nhi phát triển và cơ thể mẹ được khỏe mạnh. Bên cạnh đó, bà bầu cũng rất cần bổ sung sắt, không cung cấp đủ khoáng chất này có thể làm giảm sự phát triển của bé và làm tăng nguy cơ sinh non, sinh thiếu cân.

Vai trò của sắt rất quan trọng cho mẹ bầu. Để hình thành lên tế bào máu ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Trong thời gian mang thai, khối lượng máu trong cơ thể tăng lên (khoảng 27mg/ngày). Vì vậy mẹ bầu cần bổ sung thịt nạc trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Ngoài ra, thịt nạc còn là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin B6 giúp cho mô và sự phát triển trí não của em bé đồng thời giảm tình trạng ốm nghén của mẹ; vitamin B12 giúp duy trì dây thần kinh khỏe mạnh.

Khoai lang – thực phẩm tốt cho bà bầu

Khoang lang chứa đầy đủ các chất xơ, vitamin B6, kali (thậm chí nhiều hơn trong chuối); vitamin C, sắt cũng như đồng và beta-carotene – một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A. Và bạn có thể đã đọc qua rằng vitamin A đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển mắt, xương và da của em bé. Do đó, không còn gì phải bàn cãi khi xếp khoa lang vào nhóm những thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai.

Bên cạnh đó, khoai lang cũng giúp bổ sung lượng sắt thiếu hụt của cơ thể trong thời gian mang thai. Nhiều bằng chứng khoa học còn khẳng định, khoai lang; giúp bà bầu giảm triệu chứng táo bón – căn bệnh phổ biến khi bầu bí.

Bạn có thể thưởng thức khoai lang với những món ăn như nướng, chiên hoặc nghiền làm bánh.

Nguồn: nutifood.com.vn